(Washington, DC) - Hoy, la senadora estadounidense Patty Murray (D-WA), miembro de alto rango del Comité Senatorial de Salud, Educación, Trabajo y Pensiones (HELP), escribió una carta al Dr. Thomas Frieden, Director de los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) expresando su preocupación por un brote de E. coli en el estado de Washington asociado con los restaurantes Chipotle Mexican Grill. En la carta, Murray expresó su agradecimiento por los esfuerzos de los CDC hasta la fecha para apoyar la respuesta de los funcionarios de salud estatales y locales al brote, y pidió apoyo continuo para ayudar a garantizar que las familias del estado de Washington estén seguras mientras los funcionarios continúan combatiendo el brote.
“Escribo para expresar mi preocupación por el brote actual de E. coli productora de la toxina Shiga en el estado de Washington asociado con los restaurantes Chipotle Mexican Grill, y para expresar mi agradecimiento por los esfuerzos de los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) hasta la fecha en apoyo de las respuesta de los funcionarios de salud. Una respuesta local rápida y decisiva es clave para contener los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, y la efectividad de estas acciones se amplifica cuando los funcionarios locales y estatales pueden beneficiarse de la experiencia federal de los CDC ”, dijo el Senador Murray. “Es esencial que trabajemos juntos para identificar la causa raíz de este brote y hacer todo lo posible para prevenirlos en el futuro. Hasta que tengamos las respuestas que necesitamos para asegurarnos de que las familias del estado de Washington estén a salvo de esta amenaza, les insto a que mantengan su apoyo esencial a nuestros funcionarios de salud estatales y locales en la lucha contra este brote ".
Texto completo de la carta:
Le escribo para expresar mi preocupación por el brote actual de E. coli productora de la toxina Shiga en el estado de Washington asociado con los restaurantes Chipotle Mexican Grill, y para expresar mi agradecimiento por los esfuerzos de los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) hasta la fecha en apoyo de la salud estatal y local. respuesta de los funcionarios. Una respuesta local rápida y decisiva es clave para contener los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, y la efectividad de estas acciones se amplifica cuando los funcionarios locales y estatales pueden beneficiarse de la experiencia federal de los CDC.
La E. coli productora de toxina shiga causa aproximadamente 265.000 infecciones en los Estados Unidos por año. Entre el cinco y el diez por ciento de las personas diagnosticadas con este tipo de infecciones desarrollan una complicación potencialmente mortal conocida como síndrome urémico hemolítico (SUH), que afecta preferentemente a los muy jóvenes y a los ancianos. Hasta el 6 de noviembre, 28 personas en Washington habían sido infectadas con E. coli productora de toxina Shiga. Catorce personas en Washington y Oregon han sido hospitalizadas. Hasta ahora, no ha habido informes de HUS o muertes asociadas con el brote, sin embargo, especialmente dadas las experiencias pasadas de nuestro estado con enfermedades transmitidas por alimentos, sigo muy preocupado por esta situación de salud pública en evolución.
Chipotle ha cerrado voluntariamente todos sus restaurantes en el estado hasta que se pueda recopilar más información, pero aún no sabemos el origen exacto o la extensión del brote.
La vigilancia continua de laboratorio, la toma de huellas dactilares de ADN y los esfuerzos de seguridad alimentaria que son fundamentales para responder preguntas básicas sobre el brote dependen en gran medida de la asistencia continua de los CDC, así como de la ayuda de otros socios federales, incluida la Administración de Alimentos y Medicamentos y el Departamento de Agricultura. . Es esencial que trabajemos juntos para identificar la causa raíz de este brote y hacer todo lo posible para prevenirlos en el futuro. Hasta que tengamos las respuestas que necesitamos para asegurarnos de que las familias del estado de Washington estén a salvo de esta amenaza, les insto a que mantengan su apoyo esencial a nuestros funcionarios de salud estatales y locales en la lucha contra este brote.
Gracias nuevamente por el importante trabajo que realizan para mantener a nuestras familias a salvo de enfermedades transmitidas por alimentos y otras amenazas a la salud pública. Por favor, manténganos informados a mí y a mi personal ya que esta situación continúa evolucionando.
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